Økologisk kjøtt av villsau.
I slaktesesongen selger vi lammekjøtt (slakt) fra gården, slaktet ved lokalt gårdsslakteri.
Gården drives økologisk - er Debio godkjent, og har godkjent KSL-revisjon.
Vi holder sauene i utegang heile året. Lammene er foret opp på de beiteressursene vi har i våre lokale utmarksbeiter. De beiter på lyng, gress, lauvkratt, einer, tang og tare – det kystnaturen
byr på. Dette gir seg utslag i smaken på kjøttet og kvaliteten på ulla. De lever et annerledes og tøffere liv enn vanlig kvit sau.
Vår
kjøtt-produksjon er ikke basert på importert kraftfor (soya) fra Brasil. "Kjøttskam" er det derfor unødvendig å bekymre seg for.
Årets priser 2019
- Hele slakt av lam kr.130,- Tillegg for grovpartering etter slakteriets
satser.
- Gimmer (ung sau) kr.110,- " " "
" (Partering må bestilles spesielt)